Om os

Vores historie

Hvem er N'amok?


Jeg hedder Eva og er adopteret fra Sydkorea, hvor jeg fik mit første navn - Nam-ok.


For nogle år siden meldte jeg mig ind i foreningen for koreansk adopterede i Danmark og det var her, jeg første gang stiftede bekendtskab med koreansk mad.
Lige siden min barndom har jeg elsket at lave mad og ved mødet med det koreanske køkken blev jeg med det samme fascineret af de anderledes og spændende krydderier og den farvestrålende anretning.


Så nu har jeg lavet koreansk mad i over 6 år.


Den koreanske mad er lækker og smuk, sjov at lave og hyggelig at spise.
Jeg tænkte: ”Det skal alle da have lov at opleve!”


Hvad tilbyder N'amok?


Jeg tilbyder et privat madkursus for dig og dine venner i selvvalgte hjemlige omgivelser.
I får en introduktion til koreansk mad, hvorefter I deles ind i hold. Hvert hold laver retter til et festmåltid - og jeg hjælper selvfølgelig hele vejen!

Hvordan?


Du lægger rammer til denne oplevelse, som kan omfatte fra 8 til 16 personer.
Sammen aftaler vi mulighederne alt efter køkkenets indretning og  udstyr. På dagen kommer jeg med alle ingredienser og opskrifter til de retter, som skal laves.
 
Madoplevelsen er for alle, hvor indhold dog varierer afhængigt af, om der er tale om madkursus for voksne eller lidt større børn.


Da det koreanske køkken er tidskrævende, skal vi beregne ca tre timer til madlavningen, inden maden står klar. 

Jeg glæder mig til at dele en oplevelse om koreansk mad med jer!

CVR-nr.: 40723943

 ©  Copyright N'amok 2019